Gringo Cafe

Queria visitar o Gringo Cafe para muito tempo. Quando eu morava em Paris, havia um restaurante chamado Breakfast in America perto do meu apartamento. No coração de Paris, era aí, essa lembrança dos diners dos Estados Unidos. Um cafe de manhã americano autentico no meio do pais de croissants e geléia. O amava.

Cafe de manhã nos Estados Unidos é único. Único dizendo gigantesco e doce e por isso é minha refeição preferida. Comeria panquecas americanas e waffles qualquer hora do dia. Doce e salgado? Perfeito. Vamos combinar ovos, batatas, e linguiça vegetariana. Me diga qual diner, e eu te encontrarei lá.

Depois de tudo, venho da terra de diners de 24 horas. Todo aluno do secundária de Nova Jersey é familiar com madrugadas que acabaram no diner local, bebendo canecas de café sem fim, comendo batatas fritas e waffles com sorvete, falando com amigos sobre amor, vida, e a incerteza do futuro. É um rito de passagem.

Basta dizer que eu esperava muito do Gringo Cafe. O dono vem de California e ele criou um refúgio americano no meio de Ipanema. Eles estão abertos para cafe de manhã, almoço, e jantar, mais são conhecidos pela cafe de manhã e brunch. Foi exatamente isso que nós provamos.

Em qualquer momento que estou no Rio, sempre tenho um desejo para panquecas, bagels, e donuts. Não sei porque quero essas comidas especificamente, mas tenho uma mania de achá-los nessa cidade. No Gringo Cafe, achei duas ao mesmo tempo: eles servem ambos panquecas e bagels.

Eu e o Gustavo pedimos Just Eggs — ovos mexidos, batatas, e um biscuit, um tipo de pão típico no sul dos Estados Unidos — com uma porção de panquecas de mirtilo, mimosa, e cafe para mim. Sem café, não é brunch de verdade. As panquecas vierem com geleia de mirtilo ao invés de xarope de bordo, mas acho que eles tem os dois. O biscuit era macio e saboroso, enquanto as batatas eram crisp no exterior, mole por dentro.

Foi um gostosinho perfeito dos Estados Unidos só dois quarteirões da praia.

Se você está visitando, e há vontade de comida gringa, se liga ao Gringo Cafe. Eles fazem em casa todas as sobremesas e é a única lugar onde eu encontrei bagels, um um milagre no Rio. Também tem chili, macarrão com queijo, e meatloaf para os carnívoros.

Pare, estou com fome de novo.

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